Die Geschichte des Hotel Amba
„Der Neubau des Hotel ‚Amba’, Arnulfstraße 20, ist soeben vollendet worden. Hell leuchtet die ziegelrote Fassade des Hauses, die sich in sechs Obergeschosse gliedert. Im Erdgeschoss des Hauses befinden sich Läden, genau in der Mitte liegt der Eingang in die Empfangs- und Hotelhalle, die mit italienischem Kunstmarmor ausgestattet ist. […]“ so schrieb der Münchener Merkur in seiner Ausgabe vom 18./19. Juni des Jahres 1955.
Zu jener Zeit übernahm der Gastronom Alfred Baumann die Leitung des Hotel Amba. Von ihm stammt auch der Name ‚Amba’, zusammengesetzt aus den Initialen Alfred und Mathilde Baumann. Seit 1993 ist die Tochter, Dominique Baumann die Geschäftsführerin des Hotels. Somit befindet sich das Amba noch bis zum heutigen Tag in Familienbesitz.